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Los Almendros 3689, Las Vertientes, San José de Maipo
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Category Archives: Banquetería

Descubre Casona San José, todo el encanto natural para tu matrimonio.

No hay nada mejor que celebrar tu matrimonio en un entorno natural que sorprenda por la belleza de cada ambiente. Sin embargo, muchas veces resulta fastidioso organizar tu ceremonia en un lugar alejado y luego tener que desplazarte junto a todos tus invitados hasta la casona. Por eso hoy queremos hablarte de la posibilidad de ofrecer en un lugar que ofrezca asesoría completa y todos los servicios que necesitas en un mismo espacio. Uno de los más famosos lugares que cuenta con esta posibilidad es la Casona San José, una empresa familiar con más de 80 años que nació por la visión del padre de una de las actuales propietarias, Leslie Godomar, quien está al frente de la casona junto a su marido. Su padre, Jorge Godomar descubrió este hermoso lugar a orillas del río Maipo y con impresionantes vistas a la cordillera, y desde entonces ha sido dirigido por la familia.

 

Créditos: Casona San José

Créditos: Casona San José

¿Qué les llevó a dedicarse a la celebración de matrimonios?

Creo que fue casi espontáneo, como muchas empresas comenzamos con una idea de negocio diferente, pero finalmente descubrimos que en este rubro había mucho por hacer y que era alucinante trabajar en un momento tan especial en las vidas de las personas, es algo muy gratificante que ya hemos desarrollado por más de 14 años.

¿Qué es lo primero que preguntan las novias que acuden a su casona?

Actualmente el rubro de los matrimonios ha ido creciendo fuertemente, así que los novios tienen muchas decisiones que tomar cuando deciden casarse. Por eso siempre preguntan qué servicios entregamos. La posibilidad de tener todo en un mismo lugar es algo que la mayoría busca y agradece.

Créditos: Casona San José

Créditos: Casona San José

¿A qué recomienda que presten mayor atención las novias? ¿En qué deben fijarse a la hora de escoger el lugar donde celebrarán su matrimonio?

A la calidad de la infraestructura y servicios, que cuenten con salones cómodos y climatizados, a la flexibilidad de poder crear un matrimonio lleno de detalles que reflejen la esencia de los novios, a contratar personal experto y capaz de responder ante cualquier situación y donde principalmente se sientan cómodos y confiados.

¿Cuál es la tendencia en estilo de matrimonios más solicitada por las parejas en la actualidad?

Aún sigue pegando fuerte el estilo greenery, basados en montajes sencillos pero elegantes, con fuerte presencia de follaje y con uso de elementos decorativos, aéreos, geométricos, y por supuesto el toque chic que aportan los metalizados, ya sean dorados, plateados o cobrizos.

Créditos: Casona San José

Créditos: Casona San José (Por Tabare Fotografía)

¿Qué tendencia arrasará la próxima temporada?

Los metalizados sin duda seguirán estando presente, y me atrevería a decir que el estilo industrial con elementos vintage, pero ahora con bastante personalización en los detalles donde se exprese el estilo de cada pareja.

¿Qué servicios incluyen en su programa además de la localización?

Nos hemos preocupado de tener excelentes profesionales en cada área, no solo tenemos un lugar con una gran infraestructura si no que además contamos connuestra propia banquetería, DJ, ceremonia al aire libre, noche de bodas y diseño y decoración de espacios, además del servicio y la coordinación. La idea es dar un servicio integral y exclusivo, y así lograr que los novios se diviertan en el proceso sin ningún estrés.

Créditos: Casona San José

Créditos: Casona San José

¿Cuál es la principal característica que les define? ¿Qué les diferencia de otros lugares para celebrar matrimonios?

Sin lugar a dudas es nuestro servicio, convertimos los deseos de los novios en nuestros deseos y desde esa base construimos cada detalle, decoración, comida y programa, eso nos ha permitido ser muy versátiles y capaces de tener matrimonios de día o de noche, clásicos o relajados, sofisticados o campestres. Practicamos que ese día debe ser único, mágico e irrepetible.

De todos los rincones de su casona para matrimonios y otros eventos, ¿cuál es su favorito y por qué?

La terraza a orillas de río donde se realizan los matrimonios, y el funicular por donde llega la novia, no solo porque fue un gran desafío familiar crear esta locura, si no por que es imposible no emocionarse al ver bajar a la novia o mirar al novio, en ese marco de belleza, acompañado del sonido del río, los árboles, las montañas…. De verdad, me sigo emocionando.

Créditos: Casona San José

Créditos: Casona San José

¿Por qué deberían los futuros novios celebrar su matrimonio en Casona San José?

Porque en nuestra casona no deben preocuparse de nada, contamos con un excelente servicio y equipo humano preocupado de crear matrimonios diferentes y personalizados, con una atención profesional y cálida, en un lugar hermoso y único. Todo eso nos convierte en una carta segura.

Descríbanos su estilo de matrimonio favorito (tipo de ceremonia, lugar para el cóctel y celebración, colores, decoración, menú…) ¿Cómo es el matrimonio perfecto para los profesionales de Casona San José?

Mi matrimonio perfecto es aquel que los novios disfrutan de principio a fin, va más allá de la elección en la decoración o la comida, normalmente ocurre cuando se entregan a vivir la experiencia confiados en nuestro equipo, cuando se olvidan de la planificación y las estructuras y dejan eso en manos de los expertos. En mi caso partir con una ceremonia íntima y emotiva, continuar con un cóctel relajado en una terraza al aire libre compartiendo con los familiares y amigos acompañados de un buen trago y ricos bocados, luego ingresar a un salón que sorprenda con su belleza y terminar en una gran y larga fiesta.

Créditos: Casona San José

Créditos: Casona San José

Un consejo para todas las novias que buscan el lugar perfecto para celebrar su matrimonio.

Para mí lo clave es conocer la experiencias de otras parejas, mirar comentarios, evaluar sus redes y opiniones. Y una vez que sienten que tienen el lugar perfecto dejarse guiar por los profesionales y entregarse a la experiencia, disfrutando desde la planificación hasta el último minuto de su matrimonio.

 

Agradecemos  a zankyou.cl por esta gran y hermosa entrevista. Puedes lees el artículo original aqui https://www.zankyou.cl/p/el-rincon-de-casona-san-jose-un-espacio-natural-al-que-diras-si-a-primera-vista

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Tradiciones que no pasan de moda y algo nuevo!

Ya muchas veces te habrán dicho, ¡pero si es una tradición!… Muchas cosas lo son y son olvidadas con el paso del tiempo, pero las que te nombraremos aquí, se han mantenido a lo largo de siglos y siguen siendo muy vigentes pero con ligeros cambios para que se adapten a nuestra época. Así como hablaremos de tradiciones, también te traemos una linda novedad que podrás leer al final de esta nota.
1) No verse hasta día del matrimonio.
Estamos hablando de algo que se remonta a la época del medioevo y mas allá, ya que los matrimonios eran arreglados por los padres o tutores desde que los novios eran niños y también para evitar que el novio o la novia huyera por que no le gustaba su futuro esposo o esposa, así que era muy común que no se conocieran hasta el día del matrimonio.  Hoy en día se toma como un acto para generar expectativa, misterio, sorpresa y emoción! ya que los tiempos han cambiado bastante y muchas parejas se casan por amor sin que sus padres tengan algo que ver en un matrimonio arreglado ( aun que en algunas culturas este tipo de matrimonios arreglados y con una dote sigue siendo algo común). Tan solo imagina ver a esa mujer que amas, vestida  de manera maravillosa entrando espléndidamente camino al altar o ver al hombre de tus sueños vestido como un verdadero príncipe azul… obviamente te dará emoción y tu corazón palpitará a mil por hora.
2) El ramo de novia… flores para alejar el mal!
En algunas culturas de la antigüedad se usaban ramos florales para alejar a los espíritus malignos.  En la antigua Roma las novias usaban ramos de flores o hierbas como un símbolo de fidelidad y fertilidad!. Hoy en día se usan como un complemento mas para el vestido de la novia, dándole un toque de frescura y belleza, ademas de poder lanzarlo a las asistentes solteras … y dice la tradición actualizada que quien logre atrapar el ramo,será la próxima en contraer matrimonio… así que atenta chicas a atrapar ese escurridizo ramo.
3)Los anillos o alianzas.
Esta tradición se remonta al Egipto faraónico y Roma!, así que imagina cuantos cientos de años tiene. Los círculos representan lo eterno y fue en Egipto donde se popularizo con ese significado. No es hasta la época romana que lucir un anillo era símbolo de honrar un contrato de matrimonio. Los primeros anillos estaban hechos de hierro simple, pero los anillos de oro con gemas se pusieron de moda en la época medieval. Pero algunas parejas de hoy en día han modernizado esta tradición,usando alguna pieza de joyería que no es un anillo ( algunos usan collares, pulseras, etc) o algo completamente diferente, pero la idea es mantener a una parte de la persona que amas cerca en todo momento.
 
4) El pastel de boda…
 
En la antigua Grecia los novios consumían pasteles de sésamo el día de su matrimonio, para asegurar la fertilidad. Esa linda tradición ha evolucionado hasta convertirse en lo que es hoy en día, pasteles de distintos, colores, sabores, texturas, tamaños y adornos, e incluso algunos novios mas innovadores se han atrevido a reemplazar el clásico pastel de 2 o mas pisos de altura, en hermosos pasteles hechos de cupcakes, donas  e incluso pizzas. Pero la idea se mantiene…en otras palabras, compartir algo dulce juntos en el día de su boda entre ellos y con sus invitados es un símbolo de su unión, y eso nunca pasará de moda.
 
5) La marcha Nupcial
 
Esa hermosa música que ya sea tocada por músicos en vivo o reproducida, fue compuesta por  Felix Mendelssohn en el año 1826 y forma parte de El sueño de una noche de verano de William Shakespeare. Y la tradición se inicia con el matrimonio de la reina Victoria de Sajonia-Coburgo-Gotha con el príncipe Federico III de Alemania, ella misma fue quien eligió esta pieza para su entrada al altar. Hoy en día los novios mas osados, optan por temas mas actuales de cantantes o incluso partes de bandas sonoras de películas todo depende de sus gustos.
 
6) tu mascota o mascotas en el matrimonio.. una nueva linda tendencia que puede convertirse en tradición.
 
Hoy en día, muchas parejas son amantes de nuestros compañeros de 4 patas,ya sean perros, gatos, lagartijas o algún otro y lo consideran una parte importante de su familia. Así que lo trend es hacerlos parte de este gran día como un participante mas ( ya sea como un mini chaperón de la novia, parado junto al novio en el altar o incluso llevando los anillos), para estos efectos también muchas personas se han especializado en el cuidado de tus mascotas en el matrimonio, evitando que nuestro peludito se meta en aprietos mientras la ceremonia o la fiesta se lleva a cabo. Si eres un novio con un adorable animalito de compañía, no dudes en hacerlo participe. te aseguramos que sera algo muy especial!
 
En Casona San josé, hemos visto infinitas cábalas y tradiciones que han pasado de generación en generación en algunas familias de nuestros novios, pero  estamos seguros que mas de alguno de ustedes será parte de estas lindas tradiciones ya sea modificándolas o incluso pueden empezar una nueva, todo dependerá de su creatividad.
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Adios estrés… Hola Wedding Planner!

Un matrimonio, es uno de los eventos mas felices en la vida de las personas… pero a la vez puede ser uno de los mas estresantes y convertir ese gran día para ti y tu novio en algo que puede no tener pies ni cabeza, al no saber como ni por donde comenzar. Para esa labor existen las wedding planner, te preguntas que es una wedding planner?, quieres saber si te sería de ayuda?, en el artículo de hoy, te diremos quien es, cual es su trabajo y que es lo que puede hacer por ti y por tus nervios.

Una wedding planer puede ser un hombre o mujer, es quien se reúne con los novios para conocerles y poder desentrañar sus necesidades y deseos!!!Esto incluye no solo los detalles para el día del matrimonio soñado en sí, sino que también para cualquier otro evento relacionado (la cena de ensayo, degustaciones, el desayuno familiar del día siguiente, etc.). el wedding planner también te preguntará cuál es el presupuesto con el que cuentas y, en base a eso, explicará qué servicios puedes esperar recibir por esa cantidad. Obtener una sensación y comprensión claras para el gusto de la pareja y su visión general es importante; aquí es donde las grandes habilidades de escucha entran en juego.
Un buen wedding planner es quien te presentará un contrato en el cual podrás enterarte de todas las funciones que realizará para ustedes y cual es el resultado que pueden esperar. Ademas tu wedding planer podrá sugerir lugares de recepción con una vista perfecta, o lugares para tu matrimonio que tengan una sensación y un ambiente espectaculares. Ella o el siempre sabrá  lo que se puede lograr con el presupuesto del que dispones, y pueden presentarte proveedores y servicios indicados para tu matrimonio, o proveedores y servicios que se especializan en atender pequeños presupuestos. También suelen obtener descuentos en los servicios, que pueden pasar a sus novios.
Aquí te mostramos algunas de sus labores:
  • arreglos y relación con proveedores en  la floristería
  • arreglos y relación con proveedores  de fotografía y video
  • arreglos y relación con proveedores  de música y dj
  • arreglos  y relación con proveedores con el abastecedor
  • arreglos  y relación con proveedores del área de diseño (para invitaciones de matrimonio)
  • ayuda con la elección de vestidos de dama de honor y otro atuendo de fiesta de Matrimonio
  • ayuda con la elección del vestido de novia / la ropa del novio
  • ayuda con la recolección de regalitos para tus invitados
  • ayuda con el diseño de la decoración de recepción
  • ayuda con iluminación y detalles visuales
  • ayuda con cualquier detalle que pueda haber sido pasado por alto
  • ayuda a crear una sensación y apariencia global unificada
  • reunión y negociación con proveedores
  • estar ahí para entregas
  • manejando cualquier contratiempo inesperado
  • preparando la ceremonia
  • configurar la recepción
  • configurar las líneas de tiempo  de tu ceremonia, recepción, posterior cena y fiesta
  • asegurándose de que la fiesta de matrimonio sea puntual
  • asegurándose de que la fiesta de matrimonio esté en el lugar correcto en el momento correcto
  • tratar con cualquier invitado ingobernable (intrusos o no invitados)
  • asegurándose de que el lugar quede limpio
  • asegurándose de que los depósitos sean devueltos
  • asegurándose de que cualquier arriendo o artículo prestado sea devuelto
Como puedes ver un wedding planner es alguien que esta al servicio de que tu matrimonio sea lo que siempre soñaste, alguien que estará a tu lado dando apoyo y ayudando en la toma de decisiones… alguien con el que podrás contar y de cierta forma descansar. y en nuestra querida Casona San José, conocemos a los mejores!. Atrévete a delegar un poquito y a disfrutar el hermoso proceso de ser una novia!
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Una Princesa invernal!!! Matrimonios en Invierno

Hoy me gustaría tocar un tema,  muy interesante, como lo es un matrimonio invernal. Muchas novias piensan que el verano y la primavera son las épocas más idóneas y hermosas para dar el sí quiero para siempre, dejando de lado épocas  como lo son el otoño y el invierno. Así que sin más preámbulos, veamos cuales son todos los pros de ser una novia Invernal.

1)      La suerte de un día nevado!!!

Si tienes suerte podrás tener unas fotografías maravillosas con la nieve como un elemento más decorativo a tu favor. En invierno aquí en el cajón del maipo no es extraño encontrar un día de nieve y a nuestra hermosa Casona cubierta por ese mágico manto blanco.

2)      Disfruta una hermosa tarde invernal.

Con la llegada de las tardes mucho más frescas, puedes comenzar un poco antes la fiesta,  lo que es igual a más tiempo para disfrutarla!, y sacar partido a la decoración, como serian luces fairy en tu cóctel, y un hermoso camino de velas o de antorchas en las vías principales o caminitos que lleven hacia el salón de la fiesta. La luz puede ser un aliado maravilloso para un matrimonio de invierno, piensa en todas esas velas, Tealights,  fogatas y pequeñas linternas, que harán que todo el lugar resplandezca, dando una atmósfera de intimidad. Calidez y belleza sorprendentes. En nuestra Casona tenemos una lindísima chimenea… imagina ese hermoso y cálido salón!!!

3)      Tu bolsillo se sentirá feliz!

En invierno los matrimonios bajan considerablemente, por lo cual hay más disponibilidad de fechas e incluso muchos proveedores lanzan promociones, descuentos y regalitos para los novios que se atrevan a dar el gran paso en esta época del año.

4)       La alegría del invierno

Ya pasó el verano y la primavera y los eventos sociales, tienden a disminuir en estas fechas, razón por la cual para tus amigos, familiares y allegados, será muy especial si les comunicas que están invitados a tu hermoso matrimonio!!! Nada alegra más que una celebración en invierno para disipar los días grises y el frío. Además serás el evento de la temporada y sacarás a tus amigos y familiares de la modorra invernal.

5)      Delicias de la estación

Invierno es igual a chocolate calientes, Café expresso, ricos té e infusiones… sin contar con la exquisita presencia de los churros, donuts, pretzels y pies!!!, imagina la sonrisa de tus invitados al momento de recibirles con estas delicias que le alegraran el corazón.

6)      No hay excusas para no ir

A diferencia del verano donde todos están de vacaciones ya sea fuera de la ciudad o del país, en invierno todos están aquí y es probable de que todos tus invitados asistan.

7)      En el hemisferio norte…. ES VERANO!

Tal cual… tu luna de miel si vas al hemisferio norte, Europa, Estados Unidos, Canadá y otros lugares más tropicales será en verano!!! La excusa perfecta para un escape del invierno y volver con maravillosos recuerdos y fotografías.

8) Tu gran día

A algunos nos gusta más el invierno que el verano. Si tienes la piel clara y pasas el tiempo evitando el sol, ¿por qué no celebrar a tu manera y ser una princesa de invierno?, además tu maquillaje te lo agradecerá y resplandecerás como nunca.

Podría estar dando más y más razones para que seas una novia de temporada invernal, pero finalmente la decisión la tienes tu.»

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