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Los Almendros 3689, Las Vertientes, San José de Maipo
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A sentarse! Cómo crear la tabla de asientos para tus invitados?

Queda ya poquito tiempo para tu matrimonio, y ya estamos en la recta final afinando los últimos detalles, entre estos detallitos queda el como sentar a tus invitados! Hoy hablaremos de esto y te daremos una pequeña guía para que todo salga de maravilla.
  • Que si, que no… que nunca te decides!: Vamos a empezar diciendo que debes verificar vía telefónica, e-mail o algún otro medio la asistencia de tus invitados, y hacer un ultimo llamado de confirmación con al menos 15 días de antelación al matrimonio lo que es un tiempo prudente para completar tu lista de asistentes y encontrar reemplazos para aquellos invitados que anuncien que no podrán asistir. ¿Por qué ponemos énfasis en esto? porque estas pagando por un servicio y así vayan tus 200 invitados o solo 50 de ellos tendrás que pagar igual por la totalidad que se indico en tu contrato de centro de eventos.
  • Mesas… cuantos tipos hay? y como pueden ir?: Esa es una buena pregunta y la respuesta es muchos, redondas, cuadradas, tipo té club y estas pueden ir de muchas formas en «L», en «U», entre otras disposiciones.y por regla general las mesas cuadradas quedan bien con un mínimo de 8 personas y un máximo de 12, las redondas quedan bien con 10 personas y en las rectangulares o tipo té club puedes poner muchos invitados.  Otra información relevante sobre las mesas es la disposición de los elementos y cuanta interacción podrás tener entre tus invitados, en las mesas cuadradas y redondas tendrás interacción en todas las direcciones y tus invitados podrán conversar con todos ya que podrá verles las caras, en el caso de la mesa tipo té club o rectangular es mas difícil, pudiendo relacionarse solo con las personas mas próximas a su derecha, izquierda y quien se siente en frente.
  • Herramientas que te ayuden a la disposición de las mesas: Hay muchas herramientas en linea para hacer un plano del salón de tu centro de eventos y disponer de las mesas y posiciones de las mesas que tu deseas (así no llenaras tu living con post it y te permitirá guardar o imprimir dicho documento!). afortunadamente en Casona San José tenemos un archivo que te ayudara muchísimo en esta tarea. Así podrás ver como quedaran ubicadas las mesas en el espacio de el salón y podrás ubicar mas fácilmente a cada invitado en su mesa correspondiente.
  • Esta vez el nosotros va antes que nada!: Aquí debes decidir si van a sentarse ustedes dos solos en una mesa especial  o con sus seres queridos mas cercanos ( hablamos de familia directa como padres, hermanos y abuelos) y una vez resulto este ítem, ya puedes pasar a los demás invitados!
  • Los asientos VIP: Con vip nos referimos a seres queridos como, abuelos,  tíos, primos, familia en general (sin considerar a los padres si es que se van a sentar con los novios), damas de honor, padrinos del matrimonio. Ademas considera que ellos serán los que estarán ubicados en mesas mas cercanas a los novios.
  • Los demás invitados: a partir de esta categoría puedes subdividirla entre amigos cercanos, amigos del trabajo, colaboradores, mientras mas fuerte sea el lazo emocional claramente estarán mas cerca de las mesas vip y mesa de novios.
  • Vamos a la segura: considera armar tus mesas con invitados que se conozcan , sean amigos o tengan algo en común! Ya que poner a amigos muy cercanos a ti junto a compañeros de trabajo que no conocen, hará que esa mesa no tenga mucho tema de conversación y reine el silencio o el canto de los grillos.
  • Drama familiar… pero tiene solución: muchas veces tenemos 2 personas que amamos muchísimo, pero resulta que este querido tío y esa adorable prima tuya no se soportan… ¿Que podemos hacer? Ubicarlos en mesas distintas y alejadas la una de la otra , así tu tío podría estar en una mesa de tíos y abuelos, y tu adorable y joven prima en la mesa de amigos solteros , así matas 2 pájaros de un tiro y todos estarán felices.
  • Piensa en las necesidades especiales: hay ciertos grupos de invitados que pueden que requieran algo mas de atención de tu parte a la hora de escoger donde sentarlos.  Dale una especial atención a los invitados mayores, que no deben sentarse cerca de la banda o de los altavoces, pero tal vez más cerca de la salida para que no tengan que caminar hasta el baño ( eso también corre para invitados con movilidad reducida). Además, los niños mas pequeños deben estar sentados cerca de sus padres o en la mesa de los niños si son lo suficientemente mayores.
Son muchos años de experiencia  en Casona San José organizando matrimonios hermosos e inolvidables, así que sabemos a ciencia cierta que estos tips dan un buen resultado. Haciendo de cada matrimonio, algo maravilloso y digno de recordar para el resto de sus vidas.
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Tips para personalizar tu matri!

Poner tu sello puede ser tan fácil como tu lo desees, y las posibilidades casi infinitas, todo depende de la creatividad y tu imaginación! Hoy hablaremos de como personalizar tu matrimonio con tips fáciles y hermoso. Así que presta atención que aquí vamos.
  • Tu ceremonia de matri: Si vas a tener una ceremonia religiosa o simbólica, deja que tu oficiante los conozca, con esto podrán pulir detalles como textos, oradores en la ceremonia, y para que el pueda conocer sus personalidades y su bella historia de amor. Así podrán personalizar mas adecuadamente su ceremonia.
  • Una historia que se cuenta con imágenes: En tu ceremonia y ciertos espacios de tu recepción de matrimonio, dispón fotos para que todos puedan ver su historia de modo lúdico, fotografías de sus viajes o momentos especiales, ademas de contar su camino como pareja hasta llegar al día de su matri serán un elemento decorativo mas.
  • Añade un toque de nostalgia familiar:  Los novios, pueden incluir en sus atuendos algo que les recuerde esa nostalgia familiar, como puede ser los gemelos que uso su padre el día de su matrimonio para el novio o un lindo relicario de mamá o la abuela en la novia.
  • Música para entrar en ambiente: elige una hermosa canción significativa para ambos a la hora de recorrer el camino al altar y si quieres ir mas allá, en ve del típico vals de los novios, puedes bailar otra canción que tenga algún significado especial para ambos o ser completamente revolucionarios y hacer una hermosa coreografía (claramente, tendrán que prepararla con algún tiempo de antelación, lo importante es que ustedes ese día brillen y lo pasen bien)
  • Tu amigo de 4 patitas no se queda fuera!: Sabemos que tu mascota es un miembro mas de la familia y no lo vas a dejar fuera de tu día mas importante, te damos 3 ideas para incluirlo: puede llevar colgada al rededor de su cuellito una pizarrita que diga aquí viene el amor de tu vida, que lleve un canastito con los anillos de sus humanos favoritos o si tu centro de eventos no permite animalitos, puedes hacer una sesión pre boda o un trash de dress junto a tu peludito querido. Consulta con tu centro de eventos si puede ir tu mascota ese día, ademas debes tener presente que tu mascota puede estresarce y necesitara después de cumplida su función debe ser llevado a casa para que descanse.
  • Sus nombres como un sello:  puedes hacer un monograma o incluir sus iniciales en la decoración, ya sea con letras gigantes de madera que van a estar en el exterior y servirán para que invitados se tomen fotos, hasta en los cartelitos, pizarras y tags / tarjetitas que van a ir puestos en las mesas. Aportarán ese sentido de pertenencia y darán ese sello único de los novios.
  • Adiós al clásico Arroz a la salida de la ceremonia:  Esta tradición se actualizo! Ya no es necesario tirarle arroz a los novios, ahora lo in son las burbujitas, confeti hecho de hojas de árbol, petalos de flores naturales, semillitas para los pajaritos o lindas varitas de cintas y cascabeles .
  • Incluye un único ritual:  Rituales hay muchos y para todos los gustos, pueden escoger uno y avisarle al oficiante que van a realizar un rito simbólico.
  • Honrando a los seres queridos: Sabemos que te encantaría que muchos seres amados que ya no están aquí junto a nosotros asistieran a su matrimonio.Una buena opción es colocar su fotografía en asientos en la primera fila, usar sus flores favoritas en el ramo de novia o en la decoración o leer algún pasaje romantico que a ellos les gustase dentro de su ceremonia.
  • Escoge un asiento no un lado: deja que tus invitados escojan onde sentarse durante la ceremonia,  así se creará el sentimiento de que aquí todos son familia y amados por igual. ( puedes dejar reservados los asientos de la primera fila exclusivamente para los familiares mas cercanos al novio o novia)
En Casona San José, nos alegra poder compartir tips que hemos visto usar a nuestros novios y como dijimos al comienzo del blog, el resto va a depender de tu creatividad e imaginación… y claramente un poquito de nuestra ayuda para que ese matrimonio soñado y único se haga una realidad con nosotros.
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Votos personalizados, una forma original de sellar tu amor en la ceremonia.

Y ya esta todo listo, los detalles ya quedaron afinados, ya quedo lista la decoración, el menú fue elegido, los trajes están confeccionados y hasta tenemos los boletos del vuelo en avión y el hotel de la luna de miel, podemos decir que nos graduamos con honores a la hora de planificar un matrimonio…Pero, si quieres hacer de tu ceremonia algo aun mas especial, puedes pensar en escribir tus votos de manera personalizada. Puede parecer difícil, pero es mas fácil de lo que crees, así que hoy hablaremos de como puedes hacerlo de manera simple y hermosa.
Todos sabemos que el amor es algo hermoso y sublime, hablamos de el todo el tiempo en conversaciones, lo expresamos físicamente en forma de regalos o un abrazo…Pero cuando llegamos al punto de ponerlo por escrito, no sabemos como expresarlo, cuales son las palabras adecuadas, si nuestra novia o novio quedarán satisfechos con lo que escribiremos y posteriormente diremos, si es demasiado largo, demasiado corto, nos bloqueamos y no sabemos que escribir, ni como desarrollarlo, ni como describirlo! Sufrimos lo que se llama » Bloqueo de escritor»
  • Los detalles son lindos, pero aveces menos es mas: Encontrar a esa persona con la que compartiremos las alegrías, las penas, las risas, los dolores de estomago, a quien encontremos hermoso incluso cuando recién nos levantamos a las 7 de la mañana… es una tarea casi titánica, pero el momento en que la encuentras es maravilloso y tu corazón tiembla de emoción, tu estomago se llena de dulces mariposas y la mente de ensoñaciones! Todo lo que sentimos en ese instante y muchos instantes mas que están por venir son aveces abrumadores! Y poner todos esos momentos desde que se conocieron, pasando por la primera cita, el primer beso, la primera foto y las demás primeras veces es mucha información que poner en tus votos. Para esto aconsejamos escribir de manera condensada lo mas importante de su relación, para que así sus votos no ocupen mas allá de 1/2 hoja a 3/4 de una hoja tamaño carta como máximo. Puedes hacer una versión extendida de tus votos matrimoniales y convertirlo en una carta que le darás al novio o novia después de la ceremonia, para que a solas pueda leer todo lo maravilloso y hermoso que el o ella significa en tu vida
  • Es tiempo de trabajo en equipo?: aquí tenemos 2 opciones que debemos hablar en pareja, una de ellas es que los votos sean secretos y que cada uno los escriba por separado y la otra opción es escribirlos en conjunto! Esta es una linda instancia de reflexión para ambos, compartir que sintieron la primera vez que se conocieron, o esa primera vez que fue su cita en un restaurant. Los sentimientos aflorarán naturalmente de forma delicada y feliz, y les hará esta tarea algo mas sencilla tanto si los escribirán en conjunto a modo de conversación o por separado y de manera secreta para que ese día sea una sorpresa.
  • Unos hermosos versos para la persona que amamos: Quizás exponer tus momentos mas felices e íntimos con los asistentes a tu matrimonio no es lo tuyo, Aquí aparece una opción muy hermosa que es un poema, no importa si no eres un escritor genial o por el contrario si eres un excelente narrador, aquí lo verdaderamente importante es poder describir todo lo que sientes, todo a lo que te comprometes en una relación de por vida, de manera sencilla, un poco abstracta pero bella.
aquí tienes un ejemplo:
Amor, de Salvador Novo  

Amar es este tímido silencio

cerca de ti, sin que lo sepas,

y recordar tu voz cuando te marchas

y sentir el calor de tu saludo.

Amar es aguardarte

como si fueras parte del ocaso,

ni antes ni después, para que estemos solos

entre los juegos y los cuentos

sobre la tierra seca.

Amar es percibir, cuando te ausentas,

tu perfume en el aire que respiro,

y contemplar la estrella en que te alejas

cuando cierro la puerta de la noche.

  • Google como aliado… : Si te sientes extremadamente bloqueado y realmente ya no sabes ni como empezar, Google, puede ser una excelente opción para inspirarse! Puedes mirar distintos modelos de votos, desde algunos muy elaborados, pasando por poemas o incluso votos sencillos y cortos. Asi tendrás las ideas mas claras y finalmente podrás extrapolar ese conocimiento en unos votos personalizados sumamente hermosos que saldrán directamente de tu corazón.

Podemos finalizar diciendo que los votos son algo muy intimo, que nacen de la profundidad de tu alma, de la sensibilidad y mas bellos recuerdos, se plasman como notas en un piano con una exquisita y rítmica melodía de cariño, de amor, de compromiso, de apoyo y comprensión. No son solo palabras vacías, son palabras que brotan de los sentimientos y se llevan al papel para reafirmar ese lazo que los unirá toda la vida, ese lazo llamado amor. Y en Casona San José, estamos felices de poder ser participes del comienzo de su nueva y maravillosa vida juntos, como esposo y esposa, como amigo y amiga, como lo que siempre serán, dos almas convertidas en una sola.

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Tradiciones en torno a los matrimonios! Con cuál te animas?

Los matrimonios son ocasiones especiales, y una parte de ellas tiene tradiciones o ritos que han pasado de generación en generación desde tiempos inmemoriales en la familia, en las distintas culturas o en las distintas religiones / creencias. Hoy hablaremos de las mas conocidas y otras que quizás no lo son tanto, pero son muy hermosas y ricas en simbolismo, a ver si te animas a incorporar una en tu matri.
Tradiciones Religiosas:
 
  1. Lavado de pies: Esta tradición aparece en la  Biblia cristiana y demuestra humildad, cariño y gran devoción del uno por el otro. Se adelanta una silla con pequeño lavatorio con agua  y una toalla limpia. La pareja de novios se turna para quitarse los zapatos y con mucho cuidado y cariño, lavar los pies del otro, secarlos y luego devolver sus zapatos.
  2. Romper vidrio: Esta tradición proviene de la religión judía. Una vez pronunciado el «y los declaro marido y mujer» , los recién casados rompen un vaso de vidrio envuelto en tela. La creencia es que la pareja permanecerá casada mientras el vaso se rompa.
  3. Decir los votos bajo un dosel: Otra tradición judaica es decir los votos bajo un dosel o llamado también «JUPÁ» este «techo» representa la nueva vida de la parejas y el hogar que inician juntos. También, muestra una promesa no solo entre ellos, sino también para vivir y apoyar a la comunidad.
  4. El algo azul: Una tradición muy antigua que llega desde los albores del cristianismo. La Virgen María, que a menudo se ve representa con una túnica azul, es en realidad la razón por la cual el cristianismo comenzó a incorporar «algo azul» en la ropa  de las novias. Era azul, no blanco, lo que se consideraba un gran y sumo signo de pureza.
  5. La coronación: Una linda tradición ortodoxa griega. Recluta algunos invitados al matrimonio para colocar coronas de boda en las cabezas de los novios y los anillos en sus dedos. Las coronas o stefana, están conectadas por una cinta que muestra la unidad y su nuevo papel como reina y rey de su familia.
  6. Nos reunimos a su alrededor: Pídele a tus invitados que preparen algunas palabras sobre ustedes y hagan un círculo para esta tradición cuáquera*. Los invitados forman un círculo junto con los novios durante toda la ceremonia y comparten la bendición de la pareja como participantes activos con canciones, lecturas y bendiciones verbales.
  7. Pasar la cuerda: Después de que cada invitado ha tocado la cuerda, lo que significa que da su bendición a esta hermosa unión, la pareja trenza la cuerda juntos. La cuerda trenzada es una metáfora de su unión y sus vidas junto con Dios ( este rito también se le conoce como la cuerda de 3 hebras).
Nota: Cuáquera: es como se le dice a las personas que profesan el cuaquerismo, que es una comunidad religiosa disidente fundada en Inglaterra por George Fox.
Tradiciones del mundo:
 
  1. Envolver sus manos: Se cree que esta tradición que tiene variaciones al rededor del mundo nació en la antigua Roma. Las manos de los novios están atadas / unidas / envueltas juntas con cintas de colores o una cuerda. A menudo, la pareja no se «libera» hasta que se completa la ceremonia de matrimonio.
  2. El beso sobre el pastel: Otra tradición que llega desde la antigua roma es esta, anteriormente en sus inicios se horneaban pasteles de trigo, que posteriormente se rompían en la cabeza de la novia, mas tarde esta tradición se actualiza a  hornear pasteles y apilarlos lo más alto posible y desafiar a la pareja a besarlos, sin golpearlos, para garantizar una vida llena de buena fortuna.
  3. Saltar sobre una escoba: Esta tradición Afroamericana data del siglo XIX, Al concluir la ceremonia, Los novios ya  oficialmente casados saltan sobre una escoba para simbolizar «sacudir» sus viejas vidas y comenzar su nueva vida juntos.
  4. Las almendras Jordanas: Esta tradición viene desde Grecia y ya tiene  3 milenios de práctica!. Para realizarla debes distribuir las almendras dulces y saladas de Jordania para simbolizar los altibajos de la vida y la esperanza de que haya más felicidad y dulzura que amargor y tristezas.  Recuerda dar solo cinco almendras a cada invitado para aprovechar la naturaleza auspiciosa de ese número. Cada almendra simboliza sus esperanzas para la nueva vida juntos: salud, felicidad, fertilidad, riqueza y una larga vida.
  5. Encender el fuego: Una tradición que llega desde África y simboliza la unión de  dos familias. La combinación de llamas de cada hogar  crea un nuevo fuego juntos. Hoy, esta tradición puede tomar la forma de encender una vela de unidad, o la pareja en realidad hace una fogata junto a sus familias.
Otras Tradiciones:
 
  1. Arrojar algo: Por lo general se arroja arroz a los novios cuando están saliendo de su ceremonia, pero tiene variaciones hoy en día como arrojar semillitas para las aves, soplar burbujas , o confeti hecho con hojitas naturales de árboles. Se cree que hacer esto le dará buena fortuna a los recién casados.
  2. Un baile de aniversario: Todas las parejas casadas están invitadas a la pista de baile. Lentamente, se les pide a las parejas que abandonen la pista de baile en función de la cantidad de años que llevan casadas. Las parejas casadas que llevan mas tiempo juntas siguen bailando. Eventualmente, te quedas con la pareja que tiene mucho tiempo de casada que luego recibe el ramo de la novia y a menudo da consejos a la pareja de recién casados.
  3. Un arco humano es un arco de amor: Pasar a través de un arco de amigos y familiares con los brazos en alto y conectados simboliza el cuidado y la protección de los invitados sobre la pareja. También representa el hogar que la pareja construirá junto con la bendición de sus seres queridos. A menudo, a la pareja no se le permite pasar por el arco hasta que sellen su amor y su vida futura con un beso. Después de que la pareja pasa por el «túnel», otras parejas también pasan para mostrar solidaridad en el viaje que los recién casados emprenden en su nueva vida juntos.
  4. Ceremonia de la arena: Mezclar arena simbolizaba unir vidas. Los novios vierten a su vez frascos de vidrio de arena de colores específicos en un recipiente de vidrio durante la ceremonia. La unión de las arenas  demuestra todo lo que la pareja ha sido y se convertirá en su compromiso de vivir juntos. Los colores se usan a menudo y sus significados particulares son: Rosa o rojo: amor. Blanco: pureza y devoción. Amarillo: armonía y equilibrio.
Al realizar este blog en Casona San José, no podemos dejar de pensar en las muchas parejas que han pasado por aquí, cada una única y especial, cada pareja puso su sello en la ceremonia haciéndola algo realmente hermoso. Esperamos que te animes a hacer alguna. Nosotros en particular nos quedamos con el baile de aniversario… Te preguntarás el porque de nuestra elección, es simple: El amor que prevalece por años juntos, en las buenas y en las malas es el mas grande amor que puede existir.
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Tips para los padres del novio… Mamá y Papá también son importantes en el matri.

Todos los padres se alegran mucho al recibir la noticia de que su hijo… la luz de sus ojos y orgullo de sus corazones, contraerá matrimonio. Y esta noticia también conlleva responsabilidades para los padres del flamante nuevo novio! Hoy te daremos una ayuda en ese ámbito, así que vamos a por esos tips!
  • Invitar a los padres de la novia a cenar o almorzar: si los suegros y consuegros aun no se conocen, esta es la oportunidad de hacerlo! Celebren juntos y  conózcanse . Esta invitación también puede extenderse a los hermanos y abuelos de la novia.
  • Si les gusta apegarse a las antiguas tradiciones que dictaba la etiqueta: Hay padres mas conservadores que otros, y así como tradicionalmente los padres de la novia costeaban la recepción/fiesta de matrimonio, los padres del novio  costeaban los anillos de boda, los honorarios del registro civil, la licencia de matrimonio, el ramo de novia, los boutonnieres y los ramilletes de flores para la familia mas inmediata, la música (banda / DJ), el licor en la recepción y la luna de miel. Pero sabemos que hoy los novios y novias son mas liberales y ambas partes contribuyen como un conjunto a la hora de pagar por los servicios del matrimonio.
  • Estar disponible para ayudar: Como padre y madre del novio, háganles saber a la pareja y a sus futuros suegros que están disponible para ayudar, y para qué servicios se ofrecería voluntariamente, como DIY  de decoración, hacer galletas, chocolates o mermelada para los souvenir y organizar una pequeña recepción pre o post matrimonio. También sirven esos consejos de los padres que ya han pasado por este lindo camino en preparación al matrimonio. Toda ayuda es bien recibida.
  • La lista de invitados de la familia del novio: Una vez que la pareja haya determinado cuántas personas serán invitadas al matrimonio, los padres del novio deben preguntar a cuántas personas pueden invitar (recuerden que este ítem es solo si los novios lo permiten). Elaboren una lista de invitados de familiares y amigos, no más de lo indicado por los novios y comiencen a recopilar direcciones de correo en un formato de hoja de cálculo para cuando los novios envíen las invitaciones a su gran día. Si alguno de los invitados de la familia del novio no envía su respuesta , una de las tareas de la madre del novio es enviar un correo electrónico o llamar a sus invitados para averiguar si están aceptando la invitación o rechazándola por algún inconveniente.
  • Ambas madres de los novios deben verse hermosas… aun que sabemos que ya lo son: Los novios tomarán la decisión final sobre el estilo y la formalidad del matrimonio, y la madre del novio debe elegir su vestido después de que se haya seleccionado la formalidad de este gran acontecimiento (gala, formal, semi formal, etc.) y los colores que puede elegir. Antes de comprar su vestimenta para ese día especial, es conveniente que la madre del novio hable con la madre de la novia sobre lo que va a usar ese día, para que sus vestidos sean complementarios, pero no coincidan exactamente.
  • Look de padre e hijo: Cuando se trata del traje o el esmoquin del padre del novio, debe usar lo que su hijo, elija para su matrimonio. El padre del novio no debe usar exactamente lo que lleva el novio, y optar por una corbata y otros accesorios para personalizar su traje o esmoquin y darle un toque diferente pero no fuera de tono.
  • Tradiciones familiares, culturales o de carácter religioso: El padre y la madre del novio deben  informar a la pareja sobre todas las tradiciones de origen familiar, cultural y religioso, que quizás quieran considerar agregar a la ceremonia de matrimonio/ o la recepción. No deben asumir que su hijo sabe lo que son. Si su hijo y futura nuera eligen agregar alguna a su ceremonia y describirla en el programa del matrimonio, los padres del novio deben revisar la descripción para garantizar su exactitud. (Este tip, también aplica para los padres de la novia)

En Casona San José, sabemos que el matrimonio es algo hermoso, y mas bello aún cuando los padres se involucran en esta ardua tarea ayudando a sus hijos a realizar este lindo día de una forma perfecta. Nos encanta ver las caras de emoción y amor de los padres mirando a sus hijos e hijas en el altar… y las miradas de sorpresa cuando ven que todo ese esfuerzo se traduce en una ceremonia hermosa y una fiesta de ensueño realizada en conjunto con nosotros.

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Detalles para un Cena/Comida de matrimonio inolvidable

Sabemos que organizar tu matri, conlleva realizar multiples tareas. Pero una muy importante es el Menú… Esos platillos deliciosos que darán que hablar ciertamente por su belleza, sabor y aromas únicos. Hoy hablaremos sobre este tema, así que presta atención que aquí vamos!
1) Opciones…para todo gusto o necesidad.
Debes tener cuenta que el menú refleje tus gustos y lo que tu prefieres… Pero también debes pensar en tus invitados, ya que esta comida que ofreces en la recepción es también una forma de agradecer a tus invitados por asistir a tu gran día especial. Así que aunque ustedes como pareja sean vegetarianos estrictos, deberían pensar en ofrecer una opción para aquellos que también comen carne y vice versa. Un lindo gesto es también enfocarte en las personas con necesidades especiales en su dieta como lo serían celiacos, alergias alimentarias,vegetariano, veganos y  niños pequeños ( sabemos que quizás ese magret de pato sea delicioso para ti, pero los niños pequeños son mas felices con cosas simples como los nuggets de pollo y papas fritas), lo mejor en estos casos es preguntar de manera individual y avisarle a tu centro de eventos o banquetería para que en conjunto puedan elaborar un platillo que se adecue a las necesidades de estas personas.
2)Con un pie en la tierra
Quizás ustedes, son amantes de la buena mesa y de gustos sibaritas, pero eso no significa que tu menú deba contener demasiadas cosas exóticas de las cuales ni la mitad de tus invitados sepan que es. Semos sinceros en decir que los matrimonios son » ceremonia, comida y diversión» (la barra por lo general es el lugar de «la diversión» junto a la pista la baile)Bueno, independiente de tus gustos exóticos por la comida Vietnamita, Thai, Japonesa o de cualquier otra índole, debemos considerar que no todos los invitados estarán contentos de ver en su plato caracoles, pulpo o productos que no puedan identificar a simple vista u olfato. Lo ideal es conversar con tu centro de eventos que cuenta con banquetería interna o con tu banquetera externa y llegar a un consenso a la hora de incorporar elementos exóticos  en tu menú, te recomendamos que uses estos elementos en la hora del Cóctel o como acompañamiento de algo clásico. Así tus invitados podrán probar un poco de ese exquisito gusto que sabemos que tiene, y quien sabe, quizás ellos se animen a ir a ese restauran Thai que tanto te gusta.
3)Que tu menú se ajuste a tu tema.
Este punto es muy fácil de comprender, nos referimos a los siguiente, si tu matrimonio es de noche, con decoración muy chic, glamourosa y con invitados vestidos de manera formal, lo ideal es que presentes un menú mas formal donde un magret de pato o una carne en salsas exóticas puede lucir mucho mas, por el contrario si tu tema es algo mas campestre o boho chic, con una decoración mas natural  e invitados vestidos de manera menos formal y mas casual o de día, lo mejor es algo mas campestre y menos complicado como los clásicos menú buffet.
4)El tiempo es oro
Sabemos que a todos nos encantan los matrimonios por la tarde noche… cuando las estrellas salen y la luna ilumina todo, una escena de lo mas hermosa y romántica, pero debemos pensar en que nuestros invitados también tienen necesidades y aveces el tiempo entre la hora de tu ceremonia y la hora de la cena que tu quieres mas tarde, es muy extenso… lo ideal en este caso es organizar pequeñas rondas de appetizer antes de la cena, y después ofrecer pequeños menú de trasnoche (sabemos que la fiesta esta de lo mejor y la pista de baile esta en llamas) para que nuestros invitados repongan energía y puedan seguir divirtiéndose junto a nosotros, en este punto podemos sugerir pequeños tapaditos, un carrito de completos, consomé o papitas fritas.
5)La puesta en escena
Ya tenemos nuestros deliciosos platillos que se ajustan a la temática de nuestro matrimonio, ahora queda solo establecer la puesta en escena, con esto nos referimos a los tonos de la mantelería, colores de la vajilla y como sentar a tus invitados. En el punto de la mantelería y vajilla lo mejor es que combine con tu decoración (imagina ese hermoso estilo greenery en la decoración siendo opacado por una mantelería amarillo estridente o vajilla de color morado), Al distribuir a tus invitados no olvides que los mas cercanos a los novios se sientas mas cerca de la mesa de los recién casados (aquí hablamos de familia directa y mejores amigos), también tenemos que considerar si vamos a usar mesas redondas, cuadradas o estilo te club, las mesas redondas siempre nos darán una idea de calidez y cercanía, las cuadradas dan un aire mas formal y las rectangulares tipo te club de algo mucho menos formal, un tip extra es que en tus mesas redondas o cuadras sientes un mínimo de 8 personas y un máximo de 12
Esperamos que este blog sea de gran ayuda para todos nuestros novios que están ad portas de celebrar el día mas lindo de su vida. Siempre escritos con todo el cariño y experiencia que poseemos en Casona San José.
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Pasteles para tu matri… lo que se viene en esta temporada 2019!

Nos encantan los matrimonios… esa emoción, la alegría, el amor… y también ese exquisito banquete que vamos a disfrutar. Una de las estrellas de esa noche será el pastel que los novios compartirán con sus invitados, y en el blog de hoy, te traemos todos los trends alrededor de esta dulce delicia! Así que ve por ese cuaderno y toma nota de estos trends!.
  • Pastel  frutal: Es difícil equivocarse con un pastel simple de crema… pero aquí es donde las frutas entran en su desfile propio! La fruta fresca tomará el lugar de las flores y el follaje como la decoración más popular para los pasteles de crema . Los higos, bayas, cerezas y manzanas en miniatura son solo algunas de las frutas que pueden ser usados para adornar y isfrutar en tu pastel.
  • Pasteles con detalles en cobre:  Esta temporada el cobre es un must have en la decoración… y también para tu pastel de matrimonio! Ese tono  rosado del cobre, provoca una sensación más industrial en comparación con otros tonos metálicos. Ya sea con hojas de cobre no comestibles, pintado con tonos cobre comestibles o incluso puesto sobre una base de cobre, marcarás tendencia. Ademas de que el cobre es algo muy típico de nuestro país.
  • Pasteles blancos estructurados: Quizás sea monocromático, pero es todo menos aburrido. Esta tendencia se centra en los pasteles de matrimonio estructurados decorados con muchísimo detalle, como las flores moldeadas y los cordones entallados. Un pastel que parece tallado en un finísmo mármol. Muy chic en bodas muy elegantes y románticas y que dará mucho que hablar a tus invitados por su belleza.
  • Pasteles de Fondant Negro: Del blanco prístino de nuestro trend anterior, saltamos a su contrario… El Negro.  Quizás tenga un aire dramático, pero es algo que tus invitados no ven a menudo y realmente los dejara encantados. Ese aire gótico dramático se puede llenar de amor y suavizar con la adición de detalles muy finos y tiernos como lo son flores frescas, colores pastel, hojas de oro o  un glaseado. Un pastel maravillosos apto para los novios mas chic y llenos de osadía.
  • Pastel pincelada: Escápate de la monotonía con un hermoso pastel pincelada, decorado como si de la paleta de un pintor se tratase. estos pasteles son muy atractivos, ya que la técnica que se usa consta de derretir el chocolate sobre papel encerado y usar un pincel cual artista y crear formas y figuras que se traspasan al fondant una vez que estas se endurezcan. in lugar a dudas tu pastel de matri, será una obra de arte comestible, tan hermosa de admirar como deliciosa en el paladar.
  • Pastel Hexagonal:   Esta tendencia es el eslabón entre el estilo mas moderno y el mas elegante, ya que el fondant, que se usa generalmente en los pasteles  tradicionales, crea ese aire elegante que buscas. La forma hexagonal es bastante llamativa por sí sola, pero  estamos seguros que querrás llevar esta tendencia un paso más allá al agregar detalles metálicos (como el cobre que también es un trend de esta temporada), patrones marmolados, o pequeños detalles florales o frutales para darle un aire aun mas espectacular.
En Casona San José estamos felices esperando esta nueva temporada de matris, ya queremos ver con que vamos a sorprender a nuestros novios y con que ocurrencias ellos nos sorprenderán a  nosotros, para juntos crear una sinergia hermosa y que tu matri salga como debe ser… Hermoso y con tu sello. Obviamente siempre con nuestro apoyo, ayuda y consejos para encontrar a tu proveedor externo ideal que se adapte a lo que tu desea.
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Cuantos proveedores necesito en mi matrimonio?

Ya propusimos matrimonio….Ya dijimos si!!! claro que me caso contigo… Y ya es hora de ver todo lo que un matrimonio conlleva , y con esto nos referimos a los proveedores ( claramente todo esto debes verlo a continuación de fijar la fecha y tener la hora lista para el matri civil o religioso). Son tantas cosas las que hay que ver, tanto por hacer y decidir, y en este blog esperamos ayudarte con esta ardua tarea.
  • Centro de Eventos y Banquetería: Ya tienes la fecha y hora de tu matrimonio… ahora falta el donde celebrar y que comer! Pues este punto es esencial en muchos aspectos, partiendo por el centro de eventos que es el lugar donde será tu recepción y fiesta, en este caso tenemos centros de eventos que solo arriendan el lugar y otros como nuestra Casona San José que incluye ademas del lugar , la banquetería, el dj y todo lo necesario para que tu matrimonio sea increíble . Si te decantaste por un lugar donde solo arriendan el salón, también tendrás que buscar una banquetería la que estará encargada de cocinar y servir las comidas y bebidas durante tu matri. Algunos tips que podemos dar es que te fijes que el centro de eventos cuente con un generador eléctrico ( no queremos quedarnos a oscuras en esa gran noche de celebración), si cuenta con accesos para personas con dificultad de desplazamiento y si tienen posibilidad de hora de alargue ( si quieres que tu fiesta dure algunas hrs mas), que elementos brinda tu banquetería ( algunas brindan servicio de decoración, bar abierto y que tipo de bebidas / licores incluye el bar abierto que ellos ofrecen),Cantidad de meseros que brindaran el día de tu matri,  si aceptan trabajar alguna hora extra (si tu lo consideras necesario) y tipos de menú que tienen y finalmente si tu banquetera hará degustación del menú.
  • Diseñador de papelería: pues ya tenemos lo esencial, fecha, hora y lugares donde serán nuestra ceremonia y posterior fiesta. Ahora tenemos que preparar nuestras invitaciones de matrimonio y demás papelería que utilizaremos en el evento ( pizarra de bienvenida, pizarras de paje, menú impreso, números de mesa, protocolo de mesa, pizarras de bar, candybar, souvenir, etc), para ello necesitamos un especialista que nos ayude, aquí tenemos 2 opciones ir a una tienda especializada donde escogeremos entre los modelos que ellos tienen en el catálogo ( esto nos da poca flexibilidad a la hora de personalizar, ya que aquí solo podrás cambiar colores, nombres y textos, pero tendremos la ventaja de que todo se hará de manera mucho mas rápida acortando los tiempos de entrega) y la otra posibilidad es contratar un diseñador que nos ayude a personalizar al 100% nuestra papelería y aquí podremos jugar con formas, colores, texturas, troqueles, folias y demás coas que harán de tu papelería de matri algo soñado, maravilloso y con tu sello al 100% impreso en ellos, pero con la desventaja de que en el ítem invitaciones de matrimonio deberás contratarles con al menos 5 meses de anticipación para que el diseño de tu invitación salga perfecto y puedas entregarla los 2 meses antes que dicta el protocolo (te preguntaras por que tanto tiempo antes?, la respuesta es ya que el diseño es 100% personalizado ,aquí vemos el diseño, papeles, cortes, troqueles, folias y como tu lo deseas, lleva mas tiempo
  • Joyero: Sus argollas o alianzas de matrimonio son un símbolo importante de su unión, pero también deben representar su estilo personal. Un joyero de confianza te ayudará a encontrar los anillos perfectos.
  • Sastre: Desde vestidos de novia hasta trajes de etiqueta, trajes de fiesta y más, ¡hay muchas compras antes del matri! Las parejas generalmente compran nuevos conjuntos para su gran día, realizando los ajustes a medida ya sea en una tienda especializada o con algún diseñador de moda. Esta tarea se vuelve muy fácil, si lees recomendaciones de parejas que ya han comprado antes con ellos, idealmente  la compra de trajes o el mandarlos a hacer a medida debes realizarlo al menos unos 6 a 7 meses antes, para que se hagan los cambios que tu estimes necesarios.
  • Fotógrafo y Video: Si estás organizando una gran celebración en el día de tu matri es algo que querrás recordar. Un fotógrafo de matrimonios capturará creativamente todos los recuerdos de tu gran día, por lo que es definitivamente importante contratar a un profesional experimentado. un buen tip es que por cada 100 invitados tengas un fotógrafo, ademas de consultar muy bien si también filmará un video, si usará dron, si va a cubrir fotografía pre boda, matrimonio, servicios extras como un post boda o trash the dress y finalmente en que formato entregara tus fotografías, si solamente digital, digital e impresas en un book. Puedes preguntarnos y te daremos una lista de proveedores muy buenos en estos servicios.
  • Estilista y Maquillador: Definitivamente, querrás verte y sentirte lo mejor posible en tu gran día, por lo que contratar a un estilista profesional y un maquillador para hacer su magia es una necesidad total.
  • Pastelero: Un pastel de matrimonio no es solo un delicioso regalo; También puede ser un punto focal para la decoración de su evento. Este ítem puedes contratarlo o no, ya que muchas parejas se están decantando por poner una gran mesa de postres y mini pasteles mas que un pastel de matri en si.
  • DJ: La música realmente crea el ambiente para tu ceremonia y fiesta, y no es algo que quieras hacer tú mismo. Ya sea que elijas contratar una banda, un DJ y / o músicos de ceremonias en vivo,  pero recomendamos encarecidamente que dejes tus canciones a un profesional para mantener a su pista de baile a tope toda la noche, es por esta razón que recomendamos 100% contratar nuestro propio servicio de dj.
  • Compañía de transporte: Los matrimonios pueden ser eventos complejos desde el punto de vista logístico, y garantizar que todos lleguen de manera segura y puntual puede ser complicado. Ahí es donde entra  una empresa de transporte con experiencia. Tanto para transportar a tus invitados si es en un centro de eventos en las afueras de la ciudad y para ti que ciertamente te sentirás como una celebridad en esa limusina o como una princesa o principe en ese carruaje tirado por caballos, pero lo más importante es que tu y tus seres queridos no tendrán que preocuparse por quien conducirá al termino de tu fiesta de matri.

 

En Casona San José, con nuestros años de experiencia, podemos ayudarte a resolver tus dudas , recomendarte todo tipo de proveedores que ya han trabajado anteriormente con nosotros y se han probado capaces de satisfacer las necesidades de nuestros novios en su gran día, y así junto a nosotros poder brindar el matrimonio mas hermoso y espectacular que hayas vivido.

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Matrimonios de día, mini guía de lo esencial.

Cuando hablamos de planear un matrimonio, siempre se viene a nuestra mente la imagen de un evento por la tarde noche, al amparo de maravillosas lámparas, un cielo estrellado y despejado y el clásico «dancing all night long». Pensamos que un matri de día puede ser algo aburrido, pero con dedicación , amor y una buena asesoría un matri de día puede ser igual de hermoso y espectacular.
Hoy te daremos todo lo esencial para que tu matri de día sea un día inolvidable, así que vamos a por esos consejitos.
  • Planea tu línea de tiempo: Si planeas un matri diurno este debería comenzar al rededor de las 12:00 am (aunque puede ser mas temprano, este ítem de la hora queda a el criterio de los novios), de esta forma tendrás el tiempo necesario para arreglarte con el maquillaje y peinado (calcula 2 hrs para esa tarea, por lo cual deberás estar en manos de tu estilista y maquillador desde las 9:00 hrs) y ponerte ese hermoso vestido que escogiste ( para esto considera 1 hr o 30 minutos antes de tu ceremonia). Ya sea un matrimonio por la iglesia o civil este puede durar entre 45 minuto a 1 hr. por lo cual a la 13:00 hrs ya estarías rumbo a tu centro de eventos (por suerte en Casona San José, puedes hacer tu ceremonia y fiesta en un solo lugar, ahorrando tiempos de viaje). A las 13:30 hrs se estaría dando el cóctel y a las 14:00 hrs podrías comenzar con el Almuerzo. A continuación cerca de las 15:30 hrs podrías cortar el pastel y luego comenzar con esa fiesta tan anhelada. Una media de duración de matrimonio en tu centro de eventos puede fluctuar entre las 7 hrs a  8hrs y 30 minutos ( puedes considerar el ítem alargue con tu centro de eventos)
  • Como nos vestimos los novios para un matri de día?: Muchos novios  que tienen un matri diurno optan por una versión un poco más ligera y menos formal del atuendo de matrimonio tradicional. Para un hombre, podría ser un traje en gris o azul claros ( o quizás de lino si es en verano) en lugar de negro. Para una mujer, un vestido de matri tradicional sigue siendo un must, aunque a menudo con un estilo  más relajado  y con menos adornos o accesorios.
  • Cómo debería vestirse un invitado para un matri diurno?:
    El atuendo de tus invitados dependerá de la formalidad que elijas para este bello evento, aunque, como los novios pueden optar por colores más claros y telas mas livianas. Las mujeres pueden usar un traje de falda, un vestido de verano formal o un atuendo de cóctel apropiado para el día. Los hombres deben usar trajes (claramente que en un color que no sea negro).
  • Que estilos de matri se adaptan mejor para algo diurno?: En este ítem podemos aconsejar los estilos greenery, boho chic, campestre y vintage! que se ven maravillosos bajo la linda luz del día, dando aires muy naturales y con elementos en tonalidades claras harán de esos estilos algo precioso, Lo ideal es que si tu matrimonio es de día optes por tonos pasteles o tonalidades contrastantes como el coral que casualmente es el color de esta temporada 2019 de matris.
  • Entretenimiento después del matri: Una vez que termine tu matri diurno, no hay obligación de entretener a tus invitados por el resto de la noche. Sin embargo, es muy lindo de tu parte que puedas ofrecer algunas ideas para aquellos que están en la ciudad durante el fin de semana. Puedes sugerir actividades (como museos locales o eventos deportivos o culturales) para la tarde del día siguiente o puedes proporcionar una lista de tus restaurantes favoritos para cenar y considera pedirles a todos que se reúnan en tu bar favorito para tomar una copa y volver a brindar por este lindo acontecimiento antes de ir a tu luna de miel.
  • Bueno, ya nos casamos y termino la fiesta… que hacemos?: Si tu matrimonio diurno termino temprano, ahora es tiempo de disfrutar relajadamente entre ustedes 2! Reserva citas en el spa del hotel, toma una reparadora siesta en  el lugar de tu noche de bodas o pase la noche con amigos. Seria lindísimo compartir por la noche con sus amigos y familia mas cercana cenando o bien pueden ir ustedes dos solos y compartir su primera velada romántica como sr y sra en un restaurant.
En Casona San José, nos encantan los matrimonios y compartir la alegría de un evento  maravilloso en las vidas de nuestros novios. Da igual si es de día o de noche, aquí lo esencial es compartir con tus seres amados y tejer hermosos recuerdos que van a perdurar para la eternidad.
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Tendencias en vestidos de novia y trajes de novio 2019… Para brillar en tu gran día!

Casarse… un gran paso en la vida todos los enamorados! El momento exacto donde 2 almas se unen para siempre Y dicen que no importa como sea, ni como estén vestidos, ni donde sea que se produzca ese hermoso instante… Pero… ese día sabemos que quieres verte hermosa y que el novio también se quiere lucir. Es por eso que hoy traemos un especial de moda! Para que ustedes brillen mas que nunca.
Para las Chicas:
Marry me, Juliet, you’ll never have to be alone
I love you and that’s all I really know
I talked to your dad, go pick out a white dress
It’s a love story, baby, just say yes
Taylor Swift «Love Story» 
Y pues nos han propuesto matrimonio… el pregunto y dijimos que si! Es tan emocionante y mas emocionante aún es buscar el vestido apropiado para esa ocasión inolvidable. Los trend que se verán esta temporada 2019 son bastante entretenidos y aquí te daremos algunos.
  1. Túnicas: Las túnicas son excelente para toda época del año, ya sea invierno o verano una túnica te mantendra fresca o abrigada! Estos vestidos, tienen mangas largas y estilo envolvente.
  2. En Capas o Escalonados: Novia de estilo boho chic o vintage? este estilo sera tu favorito! La parte superior ceñida y una parte baja altamente estructurada crea mucho volumen y drama, lo que la hace perfecta para novias atrevidas y amantes de lo vintage.
  3. De encaje Geométrico:  El encaje siempre ha sido un favorito para los vestidos de novia, elegante, sexy y muy delicado. Pero esta temporada 2019 los encajes que seran un trend serán los geométricos! Patrones con muchas líneas y formas repetidas para vestidos que se adapten a tus curvas.
  4.  De Cuello Halter:  Elegante y simple, sentador a todas las figuras! como el de la recepción de matrimonio de la princesa meghan Markle. Ajustados en tu nuca, dejando ver tu piel de manera sorpresiva en áreas como los hombros y clavícula. Con un escote conservador y un corte bajo en la espalda.
  5. Jumpsuits con Falda: Para las novias mas atrevidas y actuales!  Cómodo y hermoso, la versatilidad de un enterito con bolsillos y una falda con vuelos o plumas que aportaran el toque de glamour! Como el que Presento el diseñador Karl Lagerfeld en el 2018.
Para los Chicos:
Romeo take me somewhere we can be alone
I’ll be waiting, all there’s left to do is run
You’ll be the prince and I’ll be the princess
It’s a love story, baby, just say yes  
Taylor Swift «Love Story»
Estabas nervioso… el anillo casi se te cae, pero pese a todo ella respondió y te dijo que si… Estas contento y algo atemorizado, pero te daremos una mano y te diremos cuales son las tendencias para trajes de novios este 2019.
  1. Colores Brillantes: Es un día feliz para ti y tu pareja y que mejor que este 2019 lo demuestres con colores brillantes como su amor! Piensa en tonos como el Borgoña, el rosa, el azul tinta o el morado… ¿te atreves con esta tendencia?
  2. Inspirado en el Cine: piensa en películas taquilleras como Kingsman o James Bond y sabrás de lo que te hablamos… trajes hechos a la medida y ajustados junto a una pajarita (también conocida en Chile como Humita) Combínalos con el trend anterior y seras un hit ese día.
  3. Traje de 3 Piezas: Atemporal, clásico, elegante. el traje de 3 piezas sigue y seguirá siendo un trend durante mucho tiempo ( sobre todo en meses de invierno)
  4. Traje Azul y zapatos color tostado: Adoramos los estilos que jamas pasan de moda! y este es uno de ellos que será protagonista de muchos matrimonios en esta temporada.
  5. El Lino: Fresco, liviano e ideal para el verano, un traje de lino sera algo maravilloso para los novios, sobretodo en colores como el  crema, el gris o el azul polvoroso.
  6. Estampados y Patrones: Para los novios mas jugados y atrevidos los patrones y estampados son una tendencia este 2019! atrévete con estampados florales en un matri de tendencia rustica o un patrón geométrico para tendencias mas eclécticas y actuales. o si quieres seguir esta tendencia de manera mas discreta puedes usar estampados o patrones en suspensores o en tu humita (pajarita)
En Casona San Jose, amamos las tendencias, pero mas nos gusta cuando nuestros novios siguen sus propias ideas y mezclan estilos, creando un sello único para su gran día. Recuerda que en Casona siempre estaremos dispuestos a resolver las dudas de todos nuestros novios, para que su matri sea tan único y especial como ellos.
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